octave

久しぶりにパンを自作してみた。
〇材料　
・強力粉　１１０ｇ　・米粉　２０ｇ　・薄力粉　２０ｇ　（先日テレビで米粉を使ってパンを作っていた番組を見たので、適当に米粉を入れてみた。また、賞味期限が迫った薄力粉があったので入れてみた。強力粉中心に後は適当、笑い。）
・砂糖　・小さじ　１杯半　・塩　小さじ　半分より、多め
・ドライイースト　小さじ　１杯
〇調理法
すべての材料をボールに入れ、水を適当に入れ捏ねる。しばらく、蓋をかぶせて置いておく。（３０分程度）
ケーキを焼く入れ物に入れ、２００度２０分、オーブントーストで焼く。
〇食べた感想
焼きたては、結構おいしかった。
〇追記
先日、バウンドケーキも作ったので、また、こちらも気が向けば作る予定。